Enocalendario 2015… Junio

ENOCALENDARIO JUNIO 2015-25

Junio, mes que nos prepara para saltar a la otra mitad del año con muchas cosas para descubrir, disfrutar y compartir…

NextStop… Enocalendario 2015 mes de Junio

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Catando vinos de autor…Santi Jordi

santiago-jordi-viticultor

Conoceremos de primera mano a “Ser o no ser”, “Margarito y Amapolo” y a “Flor de un día”, vinos que nos acercan al varietal de la mano de su padre… Santiago Jordi Martín…

¿Qué os parece si conocemos un poco de su historia y su proyecto?

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Para catar hay que dominar el “Análisis Sensorial”

Cada día que pasa, más encantada estoy con el viaje que estamos haciendo juntos al mundo del vino, y para poder seguir, hoy nos toca entrar en un terreno que a priori da mucho respeto, La Cata…descripción del vino mediante sensaciones.

A la hora de ir a comprar vino, para poder dar ese buche de placer, estoy completamente segura que más de uno se sintió, como mínimo, tan pequeñito como una semilla de uva al ver esas majestuosas exhibiciones de nuestra tienda amiga…Pero como os dije, aquí estamos para aprender juntos y lograr ser capaces de elegir el vino que nos gusta y saber por qué es así. 

Análisis sensorial…

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